Name: Risoto de carne com pinhão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de posta vermelha em cubinho ou carne bovina de sua preferência; Sal a gosto; Cominho e pimenta a gosto; 20 pinhões cozidos e picados; 1 lata de milho verde; 1 cenoura; 1/2 cebola; 3 xícaras de arroz; Óleo; 1 caldo de carne

Ingredientes (4 porções)

500 g de posta vermelha em cubinho ou carne bovina de sua preferência
Sal a gosto
Cominho e pimenta a gosto
20 pinhões cozidos e picados
1 lata de milho verde
1 cenoura
1/2 cebola
3 xícaras de arroz
Óleo
1 caldo de carne

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Tempere a carne com sal, cominho e pimenta e deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
2
Frite a carne com bastante óleo, depois de bem dourada retire o excesso do óleo, junte a cebola e doure.
3
Junte o arroz de deixe dourar, então junte o pinhão, a cenoura o milho e coloque água o suficiente para cozinha o arroz.
4
Coloque um caldo de carne esfarelado e acerte o sal.
5
Deixe cozinhando até que seque.
6
Sirva com salada, fica ótimo com maionese também.