30min
Por Marcelo Alves da Silva
Ingredientes (20 porções)
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1 kg de carne moída alcatra ou patinho
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200 g de azeitona bem picada
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2 cebolas para cada kg de carne moída bem picada
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coentro ou salsa a gosto bem picada
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1 tablete de sazón carne
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1 tablete de sazón bacon
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture tudo, cozinhe até a carne ficar bem soltinha.
- 2
Acrescente farinha de trigo até dar liga.
- 3
Descansar até esfriar, fazer pequenas bolinhas se preferir pode rechear com queijo ou azeitona.
- 4
Passar no ovo e na farinha de rosca, fritar no óleo bem quente.
- 5
Rende aproximadamente 20 unidades.
