Name: Bola de queijo para aperitivo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 pacotes de Philadelphia Cream Cheese; 1/2 pimentão verde cortado em pedacinhos; 1/2 lata de abacaxi em caldas, espremido o caldo e moidas (pode ser abacaxi fresco, mas somente 3 fatias bem moidas); 2 colheres de sopa de cebolas desidratada (ou 1 colher de sopa de cebola fresca); 2 xícaras de nozes picadas pequenas

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Por Val Hauptmann

Ingredientes (10 porções)

2 pacotes de Philadelphia Cream Cheese
1/2 pimentão verde cortado em pedacinhos
1/2 lata de abacaxi em caldas, espremido o caldo e moidas (pode ser abacaxi fresco, mas somente 3 fatias bem moidas)
2 colheres de sopa de cebolas desidratada (ou 1 colher de sopa de cebola fresca)
2 xícaras de nozes picadas pequenas

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Tire o Cream cheese da geladeira e deixe amolecer um pouquinho, adicione todos os ingredientes, menos 1 xícara de nozes.
2
Bata com batedeira ou à mão até que tudo esteja bem misturado.
3
Faca uma bola com a massa e enrole nas nozes que sobraram.
4
Enrole a bole em papel aluminio e poe no freezer de um dia para outro.
5
No dia seguinte tire do freezer cedo e deixe na geladeira até servir. Sirva com bolachinhas ou fatias bem fininhas de pão para coquetel.
6
Deliciosa!