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Preparo 60 MIN

Rendimento 5 porções

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Isis Peramos Membro desde 2012

Ingredientes

1/2 kg de alcatra em cubos
1 colher sal
2 colheres farinha de trigo
1 colher de óleo
1 cebola picada
2 tomates sem pele e semente
1 cenoura em tiras
2 xícaras de champignon
1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

Misture em uma tigela a carne, sal, farinha de trigo.
Na panela frite a carne até dourar, junte a cebola, o tomate e duas xicaras de água.
Misture bem tampe a panela e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo.
Adicione a cebola e cozinhe por mais 30 minutos.
Desligue o fogo e acrescente os cogumelos e o champignon misture bem e está pronto!

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