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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 abóbora japonesa de mais ou menos 1,5 kg
  • 1 kg de açúcar cristal
  • 3 latas de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Faça um buraco na parte de cima da abóbora, com cuidado para não furar a abóbora.
  2. Em outra parte, limpe com muito cuidado todas as sementes, em seguida coloque o açúcar cristal.
  3. Tampe o buraco com o pedaço que você tirou, leve para assar até que a casca esteja com pintas pretas, eu sempre olho para ter certeza que está assada.
  4. Em seguida retire a calda que formou dentro e reserve, coloque os cremes de leite dentro da abóbora e leve para gelar até o dia seguinte.
  5. Sirva as fatias com a calda que foi reservada.

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