Name: Estrogonofe de carne de micro-ondas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de alcatra em cubos; 100 g de champignon; 1 cebola picada; 1/2 xícara de catchup; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 lata (caixinha) de creme de leite; 1 colher de sopa de farinha de trigo

Ingredientes (4 porções)

500 g de alcatra em cubos
100 g de champignon
1 cebola picada
1/2 xícara de catchup
2 colheres de sopa de manteiga
1 lata (caixinha) de creme de leite
1 colher de sopa de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Tempere a carne e reserve.
2
Em um refratário alto, coloque a cebola, os champingnons e a manteiga e leve ao micro-ondas por 3 minutos na potência alta.
3
Passe a farinha de trigo nos cubos de carne para empanar.
4
Junte a carne ao restante dos ingredientes, exceto o creme de leite
5
Leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta.
6
Retire do forno e misture bem o creme de leite e sirva.