Name: Molho tártaro para peixe
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 ovo cozido; 2 pepinos em conserva; 5ml de alcaparras escorridas; 1 echalota; 3 talos de salsinha; 2 talos de cerefólio; 125ml maionese pronta; sal e pimenta

Molho tártaro para peixe

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Por Mariana vilhena braga

Ingredientes (5 porções)

1 ovo cozido
2 pepinos em conserva
5ml de alcaparras escorridas
1 echalota
3 talos de salsinha
2 talos de cerefólio
125ml maionese pronta
sal e pimenta

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

Pique o ovo, os pepinos e as alcaparras. Descasque e corte a echalota ao meio e fatie em cubinhos. Tire as folhas da salsinha e de cerefólio dos talos e pique-as. Misture de leve os ingredientes à maionese, colocando os temperos. Cubra e deixe na geladeira até a hora de servir.

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