Mascarpone com Framboesa

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Preparo 20 MIN

Rendimento 10 porções

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Juliana Membro desde 2011

Ingredientes

500 g de mascarpone
250 g de cream cheese philadélphia
200 g de framboesa congelada
100 g de açúcar
150 g de cereais fitness

Modo de Preparo

Para a calda de framboesa, colocar em uma panela a framboesa e 50 g do açúcar e levar ao fogo até ficar uma calda grossa.
Misturar em uma tigela o mascarpone, o cream cheese e o restante do açúcar, misturar bem.
Depois da calda pronta deixar esfriar, colocar em tigelinhas individuais a calda, depois uma camada da mistura do mascarpone e cobrir com o cereais fitness.
Esse creme serve também para rechear bolos.

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