40min
Ingredientes (5 porções)
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1 kit para paella
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1 tomate
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1 cebola média
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1 pimentão vermelho
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1 envelope sazón sabor nordeste
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1 copo de água
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1 pitada – açafrão, pimenta, alho e cheiro verde
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1 late de milho verde
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho:
Corte em cubinhos o tomate, a cebola e o pimentão reservado a metade para colocar na travessa;
- 2
Refogue em óleo quente, o alho, e a cebola, adicionando colorau para dar cor;
- 3
Adicione açafrão, pimenta, cheiro verde, 1 envelope de sazón e 1 copo de água, bem como o tempero que vem com o kit paella.
- 4
Quando iniciar a fervura coloque o kit paella e deixe cozinha por cerca de 20 minutos com a tampa fechada, mexendo de vez em quando.
- 5
Na Travessa:
Coloque em uma travessa o milho, a metade da cebola, do pimentão e o arroz cozido reservado;
- 6
Mexa para valorizar o colorido do prato;
- 7
Em seguida acrescente o cozido de frutos do mar devidamente escorrido e misture;
- 8
Sirva em uma travessa, acrescente queijo ralado se preferir.


