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Geleia rápida
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Por Claudia

Ingredientes (15 porções)

  • 1 kisuco de laranja
  • 1 kisuco de uva
  • 1 kisuco de morango
  • amido de milho6 colheres de maisena
  • açúcar300 g de açúcar
  • creme de leite1 creme de leite
  • ovo2 ovos
  • açúcar4 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela adcione o kisuco de uva com o 300 ml de água e 100 g de açúcar e 2 colheres de maisena.

  2. 2

    Em outra panela o kisuco de laranja com a mesma medida de água de açúcar e de maisena.

  3. 3

    Faça o mesmo com o de morango.

  4. 4

    Faça tudo separado.

  5. 5

    Enquanto deixa ferver por 10 minutos em fogo brando, faça uma cobertura.

  6. 6

    Bata as claras em neve, adicione o creme de leite com o açúcar, depois de bater por 10 minutos despeje as camadas de geleia em uma refratária formando 3 cores.

  7. 7

    Por último coloque a cobertura, leve à geladeira ou congelador por 20 minutos.

  8. 8

    Sirva gelado em taças se preferir.

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