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Hambúrguer Prático
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Por Ju Hess Moya

Ingredientes (8 porções)

  • alcatra600 g de alcatra moída
  • ovo1 ovo
  • 1 pão amanhecido sem casca
  • salsa1/2 maço de salsinha
  • cebolinha2 colheres de sopa de cebolinha
  • 2 colheres de sopa de hortelã
  • pimenta dedo-de-moça1 pimenta dedo de moça
  • alho2 dentes de alho
  • cebola1 cebola de cabeça

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificados exceto a carne.

  2. 2

    Misture a pasta de temperos à carne e amasse bem com as mãos.

  3. 3

    Faça 8 bolinhas, esmague-as.

  4. 4

    Grelhe-as em uma chapa quente untada com azeite.

  5. 5

    Sirva como preferir.

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