1h
Ingredientes (6 porções)
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2 kg de ossobuco
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2 cebolas medias picadas
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1 colher de azeite
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5 tomates medios picados sem casca
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1 lata de molho de tomate
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1 colher de sopa de salvia picada
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4 dentes de alho
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sal a gosto
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Pimenta branca a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão grande, coloque o azeite, as carnes, o alho, a cebola, o tomate, a sálvia, o molho de tomate, pimenta-do-reino e o sal.
- 2
Feche a panela e quando começar a chiar marque 45 minutos.
- 3
Abra a panela e está pronto.
- 4
Sirva com arroz ou purê de batatas.