Name: Torta de sorvete napolitana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata (a mesma medida da lata) de leite; 1 vidro de leite de côco; 2 gemas; 1 colher (bem cheia) de maisena; 1 pacote de coco em flocos (100 g); 1 colher (café) de baunilha (opcional); 2 xícaras de chá de leite; 1 xícara de chá de nescau; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de maisena; 1 caixinha de morangos; 1 1/2 xícara de chá de açúcar; 2 claras; 1 lata de creme de leite (sem o soro)

Ingredientes (12 porções)

1ª camada

1 lata de leite condensado
1 lata (a mesma medida da lata) de leite
1 vidro de leite de côco
2 gemas
1 colher (bem cheia) de maisena
1 pacote de coco em flocos (100 g)
1 colher (café) de baunilha (opcional)

2ª camada

2 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de nescau
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de maisena

3ª camada

1 caixinha de morangos
1 1/2 xícara de chá de açúcar
2 claras
1 lata de creme de leite (sem o soro)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
1ª camada:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo até engrossar, por último coloque o coco em flocos.
2
Despeje em uma travessa.
3
2ª camada:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo até engrossar.
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Despeje sobre a 1ª camada.
5
3ª camada:
Amasse os morangos com um garfo, acrescente a metade do açúcar misturando bem.
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Reserve.
7
Bata as claras em neve e adicione aos poucos o açúcar restante, batendo até obter um suspiro firme.
8
Misture este suspiro aos morangos reservados e junte também o creme de leite.
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Depois, despeje sobre a 2ª camada.
10
Leve ao congelador ou se preferir que tome consistência mais rápido leve ao freezer.
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Esta sobremesa é maravilhosa.
12
Espero que gostem.