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30min
Ingredientes (6 porções)
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3 xícaras de arroz lavado e escorrido
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4 ovos cozidos
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1 xícara de bacon picadinho
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1 xícara de azeitona verde picada
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1 lata de palmito picado
- 1 lata de ervilha picada
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2 colheres de margarina
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1 cebola picadinha
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2 dentes de alho amassado
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1 xícara de salsa picadinha
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3 colheres de queijo ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar o arroz normal.
- 2
Ralar os ovos cozidos (inteiros) em ralador grosso.
- 3
Fritar o bacon na margarina.
- 4
Colocar o alho e a cebola e deixar dourar.
- 5
Acrescentar os ovos ralados e mexer bem.
- 6
Juntar o palmito, a azeitona, a ervilha, o cheiro verde e fritar mais um pouco.
- 7
Misturar no arroz com queijo ralado.
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