Name: Abobrinha ao Forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 ou 3 abobrinhas (dependendo do tamanho); 2 dentes de alho amassados; cebola a gosto; 1 lata de creme de leite; 1/2 lata da medida de leite; 100g de mussarela; 1 colher sopa de azeite; 1/2 colher sopa de óleo; orégano e temperos a gosto; sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

2 ou 3 abobrinhas (dependendo do tamanho)
2 dentes de alho amassados
cebola a gosto
1 lata de creme de leite
1/2 lata da medida de leite
100g de mussarela
1 colher sopa de azeite
1/2 colher sopa de óleo
orégano e temperos a gosto
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Lave bem as abobrinhas, nao tirar toda a casca da abobrinha para nao ficar muito mole. Numa panela aqueca o oleo e o azeite, junte o alho e a cebola deixe ate murchar a cebola, adicione as abobrinhas cortadas em rodelas e os temperos, deixe no fogo ate as abobrinhas ficarem al dente.
2
Desligue o fogo adicione o leite e o creme de leite com a panela desligada, vai ficar um creme branco.
3
Em um recipente medio coloque as abobrinhas com o creme, e por cima coloque as fatias de mussarela e leve ao forno por uns 10 minutos ou até que a mussarela derreta.