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Bolo fofo diferente de cenoura no liquidificador

5 3.5
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  • Imagem enviada por Elisangela Diniz
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 10

Ingredientes

    Massa:

    • 5 cenouras grandes picadas
    • 1 xícara de chá de óleo
    • 2 xícaras de chá de açúcar
    • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 3 ovos
    • 1 colher de sopa de fermento royal
    • 1 pacotinho de coco ralado
    • 1 pacotinho de chocolate granulado

    Cobertura:

    • 4 colheres de sopa de açúcar
    • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 4 colheres sopa de leite
    • 1 pacotinho de chocolate granulado

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. No liquidificador bata a cenoura picada, o óleo, o açúcar e os ovos.
      2. Em uma tigela junte a farinha de trigo com o creme batido no liquidificador, e acrescente o fermento, o coco ralado e o chocolate granulado.
      3. Misture tudo.
      4. Unte uma forma média com margarina e farinha de trigo.
      5. Leve para assar em forno pré-aquecido por mais ou menos 45 minutos.

      Cobertura:

      1. Misture tudo, menos o chocolate granulado e leve ao fogo para ferver, mexendo sempre.
      2. Com um palitinho de madeire fure levemente a massa do bolo ainda quente e despeje a cobertura.
      3. Isso fará com que o chocolate da cobertura se misture a massa do bolo e ao chocolate granulado já derretido na massa.
      4. Por último despeje o chocolate granulado em cima da cobertura.

      PELA WEB

      Comentários

      • Fiz como a receita ficou maravilhoso bem fofinho amei....parabéns pela receita show

      • Fiz e deu muito certo... fica bem fofinjo, muito bom! Só mudei a cobertura, fiz com uma barra de chocolate ao leite e meia caixa de creme de leite.

      • A massa é boa só diminui a farinha para a massa não ficar dura, colouei 2/5, e ao invés de 5 cenouras que também é muta, coloquei 3/5 e acrescentei 1/5 xícara de leite para o liquidificador trabalhar melhor na trituração da cenoura. Ficou ótimo !

      • Fiz e ficou muito bom fofinho e saborozo mais nao usei nem coco nem granulado.

      • Fiz hoje ficou maravilhoso enorme e fofo.fiz uma cobertura de brigadeiro.......

      • Super facil e fica delicioso, mas eu nao coloquei nem coco nem granulado! Ficou vem fofinho! E na cobertura fiz so com leite, nescau, açucar. Furei o bolo e joguei por cima, como ela estava bem liquida ficou uma camada de chocolate em baixo! Ficou maravilhoso

      • fiz do jeito da receita mais nao gostei ficou mole,ficou esquisito,e com o gosto muito enjuento,acho que 5cenoura e muito.

        • Concordo com a quantidade de cenoura, eu coloquei 3/5.

      • Uma delícia, bem fofinho a família adorou!!

        • o meu nao ficou fofinho nao,e e porque fiz do nesmo jeito da receita,ficou mole,e um gosto enjuento,acho que as 5 cenoira e muito.

      • O que eu fiz ficou meio sem gosto e coloquei a quantidade certa dos ingredientes. Mas como não gosto de coco ai deixei o coco de lado. Mas façam talvez o de vocês fique melhor!

      • maravilhoso,saboroso demais,vale muito apena fazer...ameeiii

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