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1h 30min
Ingredientes (10 porções)
Massa
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
No liquidificador bata a cenoura picada, o óleo, o açúcar e os ovos.
- 2
Em uma tigela junte a farinha de trigo com o creme batido no liquidificador, e acrescente o fermento, o coco ralado e o chocolate granulado.
- 3
Misture tudo.
- 4
Unte uma forma média com margarina e farinha de trigo.
- 5
Leve para assar em forno pré-aquecido por mais ou menos 45 minutos.
- 6
Cobertura:
Misture tudo, menos o chocolate granulado e leve ao fogo para ferver, mexendo sempre.
- 7
Com um palitinho de madeire fure levemente a massa do bolo ainda quente e despeje a cobertura.
- 8
Isso fará com que o chocolate da cobertura se misture a massa do bolo e ao chocolate granulado já derretido na massa.
- 9
Por último despeje o chocolate granulado em cima da cobertura.
