Name: Bolo de banana Mari
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 bananas em rodelas não muito finas; 1 copo tipo requeijão de óleo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento para bolo; 4 ovos

Ingredientes (12 porções)

6 bananas em rodelas não muito finas
1 copo tipo requeijão de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento para bolo
4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador os ovos e o óleo, bata até que espume.
2
Em uma tigela misture as bananas, o açúcar e os ingredientes batidos no liquidificador.
3
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sempre mexendo para não empelotar.
4
Misture tudo muito bem e coloque o fermento em pó, coloque em forma de buraco untada e enfarinhada.
5
Asse em forno médio, se a massa ficar muito pesada acrescente 1/2 xícara de leite.