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Bolo de banana Mari
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Avatar de Ana Paula Ap dos Santos Por Ana Paula Ap dos Santos

Ingredientes (12 porções)

  • 6 bananas em rodelas não muito finas
  • óleo1 copo tipo requeijão de óleo
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento para bolo
  • ovo4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador os ovos e o óleo, bata até que espume.

  2. 2

    Em uma tigela misture as bananas, o açúcar e os ingredientes batidos no liquidificador.

  3. 3

    Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sempre mexendo para não empelotar.

  4. 4

    Misture tudo muito bem e coloque o fermento em pó, coloque em forma de buraco untada e enfarinhada.

  5. 5

    Asse em forno médio, se a massa ficar muito pesada acrescente 1/2 xícara de leite.

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