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Coração de galinha ensopado com batatas

11 4.5
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  • Imagem enviada por Heloisa Basso
  • Imagem enviada por Luciana
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 16

Ingredientes

  • 1 kg de coração de galinha
  • 1 cebola picadinha
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 1/2 pimentão verde picadinho
  • 2 tomates cortados em cubinhos
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal
  • 3 batatas médias cortadas em cubos
  • 1/2 pacote de molho pronto de tomate ou 1 colher de massa de tomate
  • 5 talos de cebolinha picadinha

Modo de Preparo

  1. Em uma panela funda frite no azeite, a cebolha e o alho até dourar. Acrescente os tomates e o pimentão, e refogue.
  2. Coloque os corações de galinha e o sal e deixe refogar e pegarem cor, irão soltar uma água que já servirá para o cozimento. Se necessário acrescente mais água.
  3. Após 15 minutos de cozimento em fogo alto, acrescente as batatas em cubos, assim que as batatas estiverem cozidas, coloque o molho de tomate. Cuidado ao mexer, para não desmanchar as batatas.
  4. Ficará um molho grosso e meio avermelhado.
  5. Após desligar o fogo junte as cebolinhas picadas.
  6. Sirva com arroz, salada verde e tomates.

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Comentários

  • Ficou ótimo, obrigada

  • Maravilhoso!!! Eu e meu esposo amamos, com certeza farei mais vezes. Obrigada pela receita

  • Aprovadissimo, marido aprovou!

  • Fácil, prático e rápido!!! Delícia.

  • Acabei de fazer, ficou maravilhoso!!

  • fiz hoje , ficou uma delícia , meu marido amou .. e eu também .. só acrescentei um pouco de molho inglês e deu certo . ;)

  • Ficou simplesmente maravilhoso. Nao sobrou nem pro cheiro.. :)

  • Sou cozinheira iniciante, E acertei na receita. Ficou Maravilhoso. maridao aprovou. :) :) :)

  • Ficou maravilhoso. só não coloquei a cebolinha no final. Estou virando uma cozinheira de mão cheia com a ajuda do App. Maridao agradece RS RS

  • Fiz aqui em casa e todos adoraram. Também não coloquei cebolinha mas acrescentei pimenta do reino e caldo de galinha.

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