9min
Ingredientes (10 porções)
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1 lombo inteiro
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1 colher das de café de pimenta-do-reino
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador ou processador todos os temperos e reserve.
- 2
Pegue o lombo,faça furos com o garfo para penetrar bem os temperos, coloque o lombo numa travessa e jogue os temperos,mexa bem,e deixe descansar por quatros horas.
- 3
Leve ao fogo até cozinhar.
- 4
Após cozido, retire da panela e corte em fatias, arrumando as fatias na travessa, feito isto coloque os pedaços de queijo entres as fatias, esprema o suco de laranja e jogue por cima.
- 5
Leve ao forno até derreter todo queijo.
- 6
Sirva com arroz branco, batata palha e uma salada verde, de preferência alface americana.
- 7
Esta receita é boa para a páscoa.
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