Name: Rocambole de carne moída by Cinara Brasero
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de carne moída (miolo do sete); 100 g de mortadela defumada; 1 pacote de creme de cebola; 2 tomates inteiros; 150 g de presunto (ralado); 150 g de mussarela (ralada); 3 ovos cozidos e picados; 1 lata de milho e ervilhas (seleta); 1 cenoura ralada; Sal a gosto; pimenta do reino a gosto.; 50ml de agua.meia cebola picada

Ingredientes (6 porções)

500 g de carne moída (miolo do sete)
100 g de mortadela defumada
1 pacote de creme de cebola
2 tomates inteiros
150 g de presunto (ralado)
150 g de mussarela (ralada)
3 ovos cozidos e picados
1 lata de milho e ervilhas (seleta)
1 cenoura ralada
Sal a gosto
pimenta do reino a gosto.
50ml de agua.meia cebola picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 5min

1
No liquidificador bata a mortadela, o creme de cebola, a água, a cebola, o sal, a pimenta-do-reino.
2
Tempere a carne moída com esse creme.
3
Use um plástico para abrir a carne moída em uma camada fina, recheie com a mussarela o presunto, o tomate, os ovos, a cenoura e a seleta.
4
Enrole apertando levemente para o recheio nao sair,leve para assar em forno preaquecido por 45 minutos.
5
Opcional: sirva com purê de batatas.