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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 505

Ingredientes

  • 3 ovos grandes
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de vinagre ou limão
  • óleo

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o óleo.
  2. Bata ligeiramente e coloque o tampo no liquidificador.
  3. Com ele ligado, vá acrescentando a fio, o óleo até dar o ponto.
  4. Ele fica bem durinho, quando ele endurecer pode parar, se não ele desanda.

Informações Adicionais

  • Passe em torradas e pães.

PELA WEB

Comentários

  • Ficou maravilhoso! Acresecentei alho e 2 sachês de mostarda.

  • Ficou maravilhoso. Acrescentei 2 dentes de alho , meia cebola e um pouco de salsa.

  • Muito bom

  • Da pra fazer essa maionese usando azeite ao invés de óleo?

  • Lindo

  • 1) Posso substituir o óleo por azeite extra virgem ou sem ser extra virgem? 2) tempo de duração na geladeira?

  • Obrigado!!!! Ficou top!!! Acrescentei cebolinha verde e orégano e uma pitada de pimenta!

  • Fiz com dois ovos e fui acrescentando óleo e azeite ao mesmo tempo. Ficou divina!

  • Parfce ser Muito simples de fazer vou tentar

  • Ficou maravilhosa! A quantidade de óleo que usei foi meia garrafa, ficou no ponto certo. Apenas os ovos e o vinagre estavam gelados, acredito que isso faz diferença. Fiz com vinagre, porem da próxima vez pretendo fazer com um pouco de limão pois faltou um pouquinho de acidez. Amei a receita muito melhor que maionese industrializada. Super recomendo!Apenas gostaria de saber a quantidade de dias que pode ficar na geladeira?!

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