Misto de frango com requeijão

Ingredientes

• Fatias de pão de forma sem casca suficiente para colocar em baixo e em cima como um sanduíche
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de cebola ralada
• 1 xícara de molho de tomate
• 2 xícaras de frango cozido picado
• 1 xícara de palmito picado
• 1 xícara de requeijão
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 2 colheres de salsa picada
• 1 colher de molho inglês
• Sal a gosto

Recheio:

• 200 g de mussarela fatiada
• 2 tomates fatiados

Cobertura:

• 1 xícara de creme de leite
• 1 ovo
• 1 xícara de parmesão