Name: Misto de frango com requeijão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: Fatias de pão de forma sem casca suficiente para colocar em baixo e em cima como um sanduíche; 1 colher de sopa de manteiga; 1 xícara de cebola ralada; 1 xícara de molho de tomate; 2 xícaras de frango cozido picado; 1 xícara de palmito picado; 1 xícara de requeijão; 2 colheres de sopa de mostarda; 2 colheres de salsa picada; 1 colher de molho inglês; Sal a gosto; 200 g de mussarela fatiada; 2 tomates fatiados; 1 xícara de creme de leite; 1 ovo; 1 xícara de parmesão

Ingredientes (4 porções)

Fatias de pão de forma sem casca suficiente para colocar em baixo e em cima como um sanduíche
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de cebola ralada
1 xícara de molho de tomate
2 xícaras de frango cozido picado
1 xícara de palmito picado
1 xícara de requeijão
2 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de salsa picada
1 colher de molho inglês
Sal a gosto

Recheio

200 g de mussarela fatiada
2 tomates fatiados

Cobertura

1 xícara de creme de leite
1 ovo
1 xícara de parmesão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Numa panela, refogar na manteiga a cebola. Depois acrescentar o molho de tomate, o frango, a requeijão e o palmito.
2
Temperar com a mostarda, o molho inglês e a salsa. Acertar o sal. Deixar esfriar. Numa forma, colocar uma camada de fatias de pão de forma, colocar uma camada de mussarela, uma de tomate e por cima o frango refogado.
3
Cobrir com pão. Misturar o creme de leite com o ovo.
4
Cobrir os pães e salpicar o parmesão. Levar ao forno alto até gratinar.

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