Torta de Cebola

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Preparo 60 MIN

Rendimento 6 porções

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Taynara Alves Ribeiro Membro desde 2012

Ingredientes

Massa:

2 xicaras de farinha de trigo
1 ovo inteiro e 1 gema
2 colheres de sopa de margarina
sal

Recheio:

1/2 kg de cebola branca picada
1 xícara de queijo minas ralado
1 copo de leite
1 ovo
1 colher de sopa cheia de amido de milho
Cheiro verde picadinho

Modo de Preparo

Amasse a farinha, o ovo, a gema a margarina e o sal e sove bem.
Abra a massa com um rolo e forre o fundo e lados de uma assadeira untada. Cubra com a cebola picada e reserve.
Em um recipiente misture o leite, o queijo, o ovo, o cheiro-verde, o amido de milho e o sal. Derrame essa mistura sobre a cebola e asse a 180°C por 30 minutos.

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