Name: Abobrinha Suculenta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 100 g de bacon em cubos; 1 abobrinha grande cortada em cubos; 2 dentes de alho pequenos; 500 g de carne seca dessalgada e cozida; 1 pimentão medio cortado em cubos; 1/2 cebola picada; Orégano, cheiro verde, tempero baiano a gosto; 1 caldo de legumes; Água para cozinhar; Sal a gosto

Abobrinha Suculenta

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Por DANIELLA MOREIRA DOS SANTOS

Ingredientes (7 porções)

100 g de bacon em cubos
1 abobrinha grande cortada em cubos
2 dentes de alho pequenos
500 g de carne seca dessalgada e cozida
1 pimentão medio cortado em cubos
1/2 cebola picada
Orégano, cheiro verde, tempero baiano a gosto
1 caldo de legumes
Água para cozinhar
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Frite o bacon no próprio óleo, junte a carne o alho a cebola e refogue.
2
Adicione a abobrinha o pimentão os temperos, o caldo de legumes, o sal, a água e cozinhe até a abobrinha e o pimentão ficar macio.
3
Sirva com arroz branco.