20min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de peito de frango desossado e cortado em tiras 5 cm x 1 cm
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Sal e pimenta do reino a gosto
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1/2 xícara de chá gergelim branco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture muito bem a farinha de trigo, o curry, o gergelim e um toque de pimenta do reino em uma vasilha fundam e reservem.
- 2
Tempere as tirinha de frango como de costume com sal, pimenta do reino e o suco de limão e deixe tomar gosto por uns 30 minutos.
- 3
Depois dos 30 minutos empane as tirinhas pressionando ligeiramente na mistura, retire o excesso de farinha.
- 4
Esquente bem o óleo e mantenha a temperatura média.
- 5
Frite as tirinha de frango aos poucos, para deixá-las bem crocantes e sequinhas.
