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Salada de feijão carioca
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Avatar de simoní lazarotto
Por Simoní lazarotto

Ingredientes (8 porções)

  • feijão carioca50 g de feijão carioca
  • cenoura1 cenoura
  • tomate2 tomates
  • pimentão verde1 pimentão verde
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho
  • pimentão amarelo1 pimentão amarelo
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • ervilha1 lata de ervilha
  • Sal, vinagre e óleo a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixe o feijão de molho por 12 horas.

  2. 2

    Depois cozinhe não deixando muito mole.

  3. 3

    Pique a cenoura cozida, o tomate, os pimentões e misture tudo com a ervilha e o milho, tempere com sal, vinagre e óleo.

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