Name: Salada de feijão carioca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 50 g de feijão carioca; 1 cenoura; 2 tomates; 1 pimentão verde; 1 pimentão vermelho; 1 pimentão amarelo; 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilha; Sal, vinagre e óleo a gosto

Salada de feijão carioca

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Por Simoní lazarotto

Ingredientes (8 porções)

50 g de feijão carioca
1 cenoura
2 tomates
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
Sal, vinagre e óleo a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Deixe o feijão de molho por 12 horas.
2
Depois cozinhe não deixando muito mole.
3
Pique a cenoura cozida, o tomate, os pimentões e misture tudo com a ervilha e o milho, tempere com sal, vinagre e óleo.

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