Ingredientes (7 porções)
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1 copo de leite - 300 ml
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1 copo de farinha de trigo - 300ml
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Modo de preparo
- 1
Primeiramente coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.
- 2
Unte uma frigideira com margarina ao seu gosto e coloque de forma gradual um pouco do líquido que está no liquidificador, por volta de 1 minuto vire a panqueca que já estará mais sólida, espere mais um minuto e tire a panqueca do fogo.
- 3
Assim continue o processo para fazer mais panquecas. É importante ressaltar que sempre antes de fazer uma nova panqueca deve-se passar a margarina na frigideira.
- 4
Depois de feita a panqueca o recheio fica ao seu gosto, pode ser carne moída, frango, camarão e outros.
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Informações adicionais
Uma dica bem legal é o molho rosé sob a panqueca, é fácil e gostoso, 3 colheres de sopa de katchup, 3 colheres de sopa de maionese, 1 colher de sopa rasa de vinagre e 1 colher de acuçar, misture tudo e coloque sobre a panqueca. Coloque a panqueca com o molho encima no microondas para dar uma esquentada.
