30min
Por Daniela Bernardino
Ingredientes (5 porções)
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1 pedaço médio de jerimum
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3 unidades de tamanho médio de batata inglesa
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque os legumes, corte em pedaços médios e cozinhe, exceto a cebola e o coentro.
- 2
Coloque o tablete do caldo de carne ou outro sabor e quantidade que preferir.
- 3
Quando estiver cozido, coloque os legumes e o caldo que cozinhou e bata no liquidificador.
- 4
Reserve.
- 5
Numa panela que caiba toda a sopa refogue 1 colher de sopa de margarina com a cebola ralada em fogo brando, acrescente o caldo de legumes e mexa bem e pra finalizar acrescente o coentro bem picadinho deixe por mais ou menos dois minutos e desligue.
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