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10min
Ingredientes (5 porções)
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4 dentes de alho ralados
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1/2 cebola ralada
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3 colheres de mostarda
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Pimenta-do-reino a gosto
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Alecrim a gosto
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Gengibre a gosto
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1,5 kg de pernil de porco
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Limão a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Furar a carne de porco para temperar.
- 2
Rale o alho, a cebola, coloque a mostarda, o alecrim, a pimenta-do-reino e o gengibre.
- 3
Jogue o tempero por cima do pernil. e deixe marinar por mais ou menos 5 horas.
- 4
Depois é só assar.
Informações adicionais
Dica: amasse o alecrim antes de misturar ao restante do tempero, ele dará um ótimo sabor e aroma.
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