Name: Pudim de Natal
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 450 g de leite em pó de sua preferência; 500 ml de água filtrada; 4 ovos; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 3/4 de xicara de açúcar; 1 xícara de chá de frutas cristalizadas; 1 xícara de chá de áçucar para caramelizar uma forma de pudim

Pudim de Natal

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Por Glória

Ingredientes (10 porções)

450 g de leite em pó de sua preferência
500 ml de água filtrada
4 ovos
2 colheres de sopa de farinha de trigo
3/4 de xicara de açúcar
1 xícara de chá de frutas cristalizadas
1 xícara de chá de áçucar para caramelizar uma forma de pudim

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Caramelize uma forma de pudim e reserve.
2
No liquidificador bata todos os ingredientes menos as frutas cristalizadas.
3
Bata tudo muito bem, coloque na forma caramelizada e por ultimo coloque as frutas cristalizadas.
4
Leve ao formo em banho-maria com papel alumínio por 1 hora e 30 minutos.
5
Deixe esfriar e leve à geladeira de um dia para o outro.
6
Desenforme no prato de sobremesa.