1h 30min
Por Luciana
Ingredientes (5 porções)
-
-
-
-
250 g de queijo minas curado picado
-
200 ml de creme de leite fresco gelado e ligeiramente batido
-
-
Calda
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador bata o leite, iogurte, açúcar e o queijo.
- 2
Após coloque em uma tigela e adicione o creme de leite, a gelatina já hidratada, e as claras em neve misture bem devagar.
- 3
Coloque essa mistura em uma forma de pudim untada com óleo, de preferência sem sabor e leve à geladeira até endureçer.
- 4
Calda:
Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo mexa até virar uma calda.
- 5
Depois de frio coloque sobre a mousse ou sirva quente em pedaços individuais.
Veja também…
Mousse de queijo com goiabada
Patê - mousse de queijo
Mousse de queijo parmesão
