25min
Ingredientes (4 porções)
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1 colher (sopa) de alho bem picado
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2 colheres (sopa) de salsa bem picada
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1 colher (café) de pimenta-do-reino moída grossa
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte todos os ingredientes e misture bem.
- 2
Corte o pedaço de picanha em fatias de dois dedos de espessura. Coloque a carne na frigideira funda adicionando sal grosso em cada um dos lados.
- 3
Quando o suco da carne começa a aflorar, vire e espere que o mesmo acontecer do outro lado.
- 4
Tire a picanha e corte para servir.
