Name: Salsicha em camadas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 cebolas em rodelas; 6 tomates em rodelas; 1 pimentão verde em tiras; 1 xícara de chá de salsa picada; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 kg de salsichas em lascas; 1 xícara de chá de catchup; 1 xícara de cha de mostarda; 1 xícara de chá de azeite; 1/2 xícara de vinagre; 1/2 xícara de água

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Por Paula fernanda dos santos

Ingredientes (8 porções)

3 cebolas em rodelas
6 tomates em rodelas
1 pimentão verde em tiras
1 xícara de chá de salsa picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 kg de salsichas em lascas
1 xícara de chá de catchup
1 xícara de cha de mostarda
1 xícara de chá de azeite
1/2 xícara de vinagre
1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela,coloque a cebola, o tomate, o pimentão e misture.
2
Em uma panela de pressão, alterne camadas desta mistura e de salsicha até terminar os ingredientes.
3
Em outa tigela,misture o catchup, a mostarda, o azeite, o vinagre e a água e despeje sobre os ingredientes na panela.
4
Tampe e leve ao fogo baixo por 10 minutos, apos pegar pressão. retire do fogo, deixe a pressão sair e sirva em seguida, se desejar, acompanhada de purê de batatas ou como molho de pão para lanche.