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Trouxinha de alface recheada

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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 500 g de peito de frango
  • 3 cenouras
  • 3 colheres de azeite
  • 8 colheres de maionese de limão
  • 1/2 colher de vinagre
  • 1 maço de alface americana
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe e desfie o peito de frango, depois rale as cenouras, lave o alface com o frango já desfiado.
  2. Junte com a cenoura crua e ralada, as colheres de maionese, o vinagre, o azeite e o sal.
  3. Misture tudo e depois recheie as folhas do alface fazendo trouxinhas.
  4. Regue com azeite.
  5. Servir com arroz branco.

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