Name: Lagarto ao molho vinagrete
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de lagarto; 1 cebola; 1 pimentão vermelho ou verde; 2 tomates; Molho de alho (a gosto); Vinagre; Molho shoyu (a gosto); Tempero kitano para saladas (a gosto)

Lagarto ao molho vinagrete

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Por Priscila mendes ribeiro

Ingredientes (8 porções)

500 g de lagarto
1 cebola
1 pimentão vermelho ou verde
2 tomates
Molho de alho (a gosto)
Vinagre
Molho shoyu (a gosto)
Tempero kitano para saladas (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque o lagarto pra cozinhar apenas com água e sal.
2
Prepare o vinagrete e reserve.
3
Depois de cozida corte em pedaços pequenos e coloque dentro do molho de vinagrete.
4
Reserve na geladeira por alguns minutos até a pegar gosto na carne da vinagrete!