Ingredientes (5 porções)
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200 g de queijo gruyère ou parmesão
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Sal a gosto para o preparo da massa
Modo de preparo
- 1
Cozinhe o macarrão penne até ficar al dente (nem tão mole, nem tão duro), coloque sal a gosto na água para preparar.
- 2
Apos cozinhar o macarrão reserve em um refratário.
- 3
Pique bem pequeno o bacon, o tomate, e o alho.
- 4
Retire a gordura do bacon, e frite com a sua gordura natural, depois coloque o tomate e deixe refogar, logo coloque o alho e deixe mais uns 2 minutos.
- 5
Pique e amasse bastante o queijo gorgonzola, junte esse queijo aos outros ingrediente que estão sendo refogados.
- 6
Apos misturar todo os ingredientes do refogado coloque os 400 g de creme de leite e mexa por 1 minuto.
- 7
Pre aqueça o forno por 08min. Pique em cubos pequenos o queijo gruyère ou parmesão (Escolha um de sua preferencia) para gratinar a massa.
- 8
Coloque a massa numa forma de vidro, e misture o molho, pra finalizar coloque o queijo escolhido por cima da massa e leve ao forno por 10 minutos.
- 9
Bom apetite!
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Informações adicionais
Dica: esta receita combina muito bem com vinho tinto, ou suco natural de uva.
