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Batata gratinada com creme de queijo

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de batata cozida com 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 lata de creme de leite
  • 100 g de queijo ralado
  • 1/2 copo de requeijão
  • 2 copos de leite
  • 1 pacote de creme de queijo

Modo de Preparo

  1. Colocar os dois copos de leite com o creme de queijo para engrossar.
  2. Tirar do fogo e acrescentar o creme de leite e o 1/2 copo de requeijão.
  3. Cortar as batatas cozidas em rodelas de 1 centímetro e forrar o fundo de um pirex untado com margarina.
  4. Por cima das batatas colocar o creme e por último espalhar o queijo ralado. Levar ao forno para gratinar. Quando estiver bem douradinho, desligar o forno.

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