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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos (claras batidas em neve)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de trigo
  • 1 xícara (chá) de água
  • 3 colheres (café) de fermento royal

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos com a água na batedeira até ficar consistente.
  2. Colocar aos poucos o açúcar e bater.
  3. Depois colocar aos poucos o trigo, por último o fermento e as claras batidas em neve,
  4. bata mais um pouco com uma colher para misturar.
  5. Leve para assar em forno médio, preaquecido, por 40 minutos.

Informações Adicionais

  • Dica: essa massa é muito boa para fazer bolos recheados.

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