1h
Ingredientes (10 porções)
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20 quiabos
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100 g de camarão seco
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100 g de castanha de caju
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100 g de amendoim torrado (sem pele)
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1 cebola
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1 copo de água
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Gengibre (opcional)
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Sal (a gosto)
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1/2 xícara de azeite de dendê
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o quiabo em pedacinhos bem pequenos.
- 2
Cozinhe com água e sal.
- 3
Enquanto o quiabo cozinha, bata no liquidificador ou num processador o camarão, a castanha, o amendoim a cebola e o gengibre.
- 4
Acrescente essa mistura ao quiabo e deixe cozinhar mais um pouco, por último coloque o azeite de dendê.
- 5
Sirva com arroz branco.







