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Bolo de laranja com aveia

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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1/2 xícara de aveia em flocos

Para calda:

  • 1 xícara de suco de laranja
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher rasa de amido de milho

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve, misture as gemas e o açúcar e torne a bater.
  2. Depois, misture a farinha e o suco de laranja e a aveia em flocos. Por último acrescente o fermento.
  3. Leve ao forno para assar em forma untada e polvilhada por cerca de 40 minutos em 180°C (dependendo do forno).

Calda:

  1. Ferva o açúcar e o suco de laranja, quando estiver fervendo adicione o amido de milho dissolvido em 1 colher de sopa de água.
  2. Cubra o bolo com a calda.

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