40min
Ingredientes (30 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o abacaxi em um prato, leve ao fogo o litro de leite, as 3 gemas depois de desmanchadas num pouco de leite e coadas, acrescentar o leite condensado até começar a ferver depois acrescentar a maizena para engrossar.
- 2
Pegar as 3 claras e bater em ponto de neve, acrescentar 3 colheres de açucar para cada clara colocada, depois desmanchar a gelatina em 1/2 xícara de água quente e misturar nas claras em neve.
- 3
Derramar em cima do creme e levar para a geladeira.
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