Name: Feijoada leve
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de feijão preto; 200 g de bacon; 300 g de barriguinha suína; 100 g de paio; 100 g de calabresa; 300 g de lombo defumado; 3 folhas de louro; 2 tabletes de caldo knorr para feijoada

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Por Suelem Mara Marques Vieira

Ingredientes (10 porções)

500 g de feijão preto
200 g de bacon
300 g de barriguinha suína
100 g de paio
100 g de calabresa
300 g de lombo defumado
3 folhas de louro
2 tabletes de caldo knorr para feijoada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque o feijão para cozinhar, quando começar a dar pressão conte 15 minutos.
2
Enquanto isso corte os outros ingredientes e frite na panela onde será servido a feijoada.
3
Depois disso, coloque os ingredientes já fritos na panela de pressão e deixe mais 15 minutos - começe a contar quando a panela der pressão.
4
Onde foi feita a fritura, coloque os tabletes de caldo knor e misture o feijão com os ingredientes - todos já cozidos , coloque as folhas de louro e deixe ferver.
5
Prontinho!
6
Sirva com arroz branco, couve picadinha e uma farofinha.