Name: Rocambole napolitano de carne moída
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 50 ml de leite; 2 fatias de pão de forma sem casca; 1 ovo; 2 cebolas cortadas em rodelas; Azeite a gosto; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 100 g de palmito,oregano a gosto; 300 g de mussarela; 300 g de presunto

Rocambole napolitano de carne moída

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Por Caroline alves

Ingredientes (6 porções)

1 kg de carne moída
50 ml de leite
2 fatias de pão de forma sem casca
1 ovo
2 cebolas cortadas em rodelas
Azeite a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
100 g de palmito,oregano a gosto
300 g de mussarela
300 g de presunto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma frigideira coloque o azeite e doure a cebola.
2
Reserve.
3
Em um recipiente coloque a carne, o leite, o pão de forma, o ovo e misture bem.
4
Tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
5
Abra a massa com o auxílio de um filme plástico e coloque as camadas de cebola, presunto, o queijo, o tomate,o palmito e por fim o orégano.
6
Leve para assar por 20 minutos em forno médio, até dourar.