Ingredientes (12 porções)
4 xícaras de trigo 1 colher de fermento 400 g de chocolate em pó 6 ovos 2 xícaras de açúcar- Margarina para o recheio e para untar
500 g de chocolate ao leite 300 g de chocolate meio amargo 1 lata de creme de leite Morangos a gosto
Modo de preparo
- 1
Bata as claras em neve e reserve em um outro refratário, coloque as gemas e o açúcar. Bata em batedeira até clarear bem a massa e fazer bolhas acrescente o chocolate em pó. Bata mais um minuto com uma colher misture a farinha com o fermento na massa e depois envolva as claras.
- 2
Coloque metade de chocolate meio amargo picado na massa despeje em uma forma untada e enfarinhada ponha pra assar.
- 3
Recheio:
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas, coloque uma colher de margarina no chocolate ainda quente e o creme de leite misture ate formar um creme uniforme reserve.
- 4
Derreta o chocolate ao leite reserve para montar.
- 5
Depois de frio desenforme o bolo corte ao meio ponha o recheio feche de novo e jogue o chocolate ao leite por cima.
- 6
Enfeite com morangos coloque na geladeira por 1 hora e sirva.
- 7
Bom apetite.