Bolo loucos por chocolate

Bata as claras em neve e reserve em um outro refratário, coloque as gemas e o açúcar. Bata em batedeira até clarear bem a massa e fazer bolhas acrescente o chocolate em pó. Bata mais um minuto com uma colher misture a farinha com o fermento na massa e depois envolva as claras.

Coloque metade de chocolate meio amargo picado na massa despeje em uma forma untada e enfarinhada ponha pra assar.

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no microondas, coloque uma colher de margarina no chocolate ainda quente e o creme de leite misture ate formar um creme uniforme reserve.

Derreta o chocolate ao leite reserve para montar.

Depois de frio desenforme o bolo corte ao meio ponha o recheio feche de novo e jogue o chocolate ao leite por cima.

Enfeite com morangos coloque na geladeira por 1 hora e sirva.

Bom apetite.