30min
Ingredientes (6 porções)
- 1 kg de linguiça toscana apimentada ou tradicional
- 1/2 xícara de cachaça para flambar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça uma panela com água, assim que levantar a fervura adicione a linguiça.
- 2
Cozinhe por 2 minutos e escorra.
- 3
Fatie as linguiças na diagonal.
- 4
Aqueça uma frigideira grande, mexendo por 10 minutos ou até dourar por igual.
- 5
Para flambar coloque em uma concha e aqueça sobre a boca do fogão com cuidado até pegar.
- 6
Despeje na frigideira e cozinhe até apagar o fogo, irá acontecer em alguns minutos.
- 7
Sirva em seguida com algumas fatias de limão.
