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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 1 maçã picada
  • 2 colheres de sopa rasas de canela em pó
  • Casca de 1 maçã
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Lave muito bem a maçã, reserve a casca e corte a maçã em pequenos pedaços.
  2. Leve ao liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e a casca da maçã reservada.
  3. Bata até que forme uma massa homogenea e leve. Acrescente o fermento sem bater.
  4. Misture a maçã picada com a canela em pó e junte a massa misturando delicadamente.
  5. Leve ao forno em forma untada e enfarinhada.

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