Name: Bolo de maçã light
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 maçãs; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de aveia em flocos; 1 xícara de óleo vegetal; 3 ovos; 1 xícara de açúcar light (eu usei a união light); 1 colher (de chá) de canela em pó; 1 colher (de sopa) de fermento em pó

Ingredientes (20 porções)

4 maçãs
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de óleo vegetal
3 ovos
1 xícara de açúcar light (eu usei a união light)
1 colher (de chá) de canela em pó
1 colher (de sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Descascar as maçãs lavadas e cortá-las em cubos.
2
Colocar as cascas das maçãs, o óleo e o açúcar para liquidificar juntamente com os ovos.
3
Em uma tigela, colocar a farinha de trigo, a aveia, o fermento, a canela e as maçãs picadas e acrescentar a mistura do liquidificador.
4
Assar em tabuleiro médio untado e enfarinhado, por mais ou menos por 30 minutos em forno médio.