Name: Lasanha de banana e carne moída
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 xícara de chá de óleo; 5 bananas d'água em fatias no sentido do comprimento; 150 g de bacon em cubos; 1 cebola picada; 4 dentes de alho amassados; 500 g de carne moída; 1 colher de chá de pimenta calabresa seca; 3 colheres de sopa de amido de milho; 650 ml de leite; Sal; 200 g de requeijão cremoso; 1 maço de couve manteiga em tiras finas; 300 g de mussarela ralada no ralo grosso

Ingredientes (4 porções)

1/2 xícara de chá de óleo
5 bananas d'água em fatias no sentido do comprimento
150 g de bacon em cubos
1 cebola picada
4 dentes de alho amassados
500 g de carne moída
1 colher de chá de pimenta calabresa seca
3 colheres de sopa de amido de milho
650 ml de leite
Sal
200 g de requeijão cremoso
1 maço de couve manteiga em tiras finas
300 g de mussarela ralada no ralo grosso

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Em uma frigideira aqueça óleo e frite aos poucos as bananas até ficarem douradas.
2
Misture a cebola, o alho, a carne moída e a pimenta com o óleo.
3
Refogue por 17 minutos, mexendo sempre.
4
Adicione amido de milho dissolvido no leite e cozinhe por 10 minutos.
5
Misture a couve e o requeijão e retire do fogo.
6
Unte um refratário retangular com manteiga.
7
Faça camadas de banana frita, uma camada de carne moída e cubra com uma camada de queijo mussarela ralada.
8
Faça camadas até acabar os ingredientes.
9
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos.
10
Sirva em seguida.