Name: Bolo de Milharina
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 1/2 xícara de óleo; 1 vidro pequeno de leite de coco 200 ml; 1 xícara de leite; 1 pacote de coco ralado 100 g; 3 xícaras de farinha de milharina (flocos grandes); 2 xícaras de açúcar; 1 colher de sopa de fermento

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
1/2 xícara de óleo
1 vidro pequeno de leite de coco 200 ml
1 xícara de leite
1 pacote de coco ralado 100 g
3 xícaras de farinha de milharina (flocos grandes)
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador: os ovos, óleo, leite de coco e o leite, bata bem.
2
Acrescente, coco ralado, açucar e a milharina, bata mais um pouco.
3
Por último o fermento.
4
Se ficar bem líquido não se preocupe, é assim mesmo!
5
Leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até ficar bem douradinho.