Name: Bolinho de arroz especial da Pri
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz cozido; 2 ovos; Cheiro verde a gosto; 1 cebola pequena; 200 g de salaminho; 1 pacote de sazón ou 1 cubo de caldo de carne; 1/2 pacote de queijo ralado; Pimenta a gosto; Farinha de trigo para dar liga

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras de arroz cozido
2 ovos
Cheiro verde a gosto
1 cebola pequena
200 g de salaminho
1 pacote de sazón ou 1 cubo de caldo de carne
1/2 pacote de queijo ralado
Pimenta a gosto
Farinha de trigo para dar liga

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture em um refratário o arroz, os ovos batidos, o cheiro verde picadinho, a cebola, o salaminho triturado ou picadinho, o tempero de carne, o queijo ralado e se desejar uma pitadinha de pimenta.
2
Adicione a farinha de trigo até dar liga e tomar consistência. Não ficará como massa de salgado, ficará mais molenga, tipo a de bolinho de bacalhau.
3
Deixe o óleo aquecer bem, pegue a massa com uma colher e frite.